Notre histoire

Le Buck : Pub Gastronomique a ouvert ses portes au cœur de l'arrondissement historique du vieux Trois-Rivières en juin 2016.

Le restaurant se veut un bistro de cuisine locale et est une collaboration toute spéciale avec Le Trou du diable. La bâtisse datant de 1757 a soigneusement été retravaillée par divers artisans de la région.

Notre vision est simple : revisiter l’art de bien manger, de bien boire et d’être bien servi, ici, en Mauricie. Nous pensons à long terme, c’est pourquoi nous faisons des choix responsables, et ça paraît dans notre menu, notre espace et dans notre service.